Truskawki należy umyć, osuszyć, usunąć szypułki. Połowę owoców zmiksować blenderem na gładki mus. Resztę truskawek pokroić na połówki lub ćwiartki w zależności od wielkości owoców. Wszystkie owoce wymieszać z żelfixami, postawić na gazie i zagotować. Wsypać 0,5 kg cukru, zamieszać i gotować 2 minuty, ciągle mieszając.
Osolte, přiveďte k varu a vařte 5 minut. Pektinový přípravek promíchejte se 2 lžícemi cukru. Za stálého míchání jej vsypte k malinám a povařte 2 minuty. Přisypte zbylý cukr, míchejte a vařte ještě 6 minut, průběžně sbírejte pěnu. Vylovte mátu a vyhoďte ji. PRIMA TIP: Než začnete vařit džem, připravte si
Wstawiamy na mały gaz, doprowadzamy do wrzenia. Wsypujemy cukier i wlewamy sok z cytryny. Truskawki gotujemy przez co najmniej 3 godziny. Jeśli po tym czasie dżem truskawkowy będzie zbyt rzadki czas można wydłużyć nawet do 5 godzin. Mieszamy często, co kilka minut, żeby owoce się nie przypaliły.
Przepis na dżem z żurawiny krok po kroku. Żurawinę oczyść dokładnie i przełóż do dużego garnka. Owoce zasyp cukrem i lekko je zgnieć widelcem. Odstaw całość na 20 minut. Do garnka wlej 1/2 szklanki wody i podgrzej ją. Gdy będzie delikatnie się gotowała, wrzuć do garnka owoce. Całość duś przez 40 minut, aż do pełen
Żelfiksy mają na torebkach oznaczenia typu 1:1, 2,5:1 itd. Informują one o tym, w jakiej proporcji łączyć owoce z ilością cukru. Jednym słowem, gdy kupujemy żelfiks z oznaczeniem 2,5:1, oznacza to, że do przyrządzenia przetworu z 2,5 kg owoców potrzebujemy 1 kg cukru. Używając żelfiksu 3:1, uzyskamy produkt mniej kaloryczny.

Przepis: 1.5 szklanki malin. sok z 1/2 cytryny. 2 łyżki siemienia lnianego. Przesyp maliny do miski i rozgnieć je widelcem. Dodaj do nich sok z cytryny oraz siemię lniane. Zmiksuj wszystkie składniki blenderem. Przęłóż dżem do słoiczka, po czym wstaw go do lodówki na 15 minut, żeby masa stężała. Jeśli chcesz, żeby marmolada

HoL7ioe. 925 112 94 399 205 505 497 498

dzem z malin bez zelfiksu