Na 8 větších knedlíků budete potřebovat: 600 g moučnatých brambor uvařených ve slupce/typ B-C, 230–260 g hrubé mouky, 1 polévkovou lžíci bramborového škrobu, 1 vejce, sůl, 200 g ovařeného uzeného masa, 600 g sterilovaného zelí, ½ lžičky kmínu, 1 cibuli, 1 lžíci sádla nebo oleje, 2 lžíce octa, 2 lžíce cukru.

Vyberte si ze stovek receptů na Jídla s bramborovým knedlíkem, které se vám budou snadno a rychle vařit. Připravte si ingredience a můžete se pustit do vaření Jídla s bramborovým knedlíkem. Užijte si objevování nových porkrmů a jídel z nejlepších Jídla s bramborovým knedlíkem receptů z čech i ze světa. Dobrou chuť!

Potřebné ingredience. na halušky - 3 hrnky polohrubé mouky, 1 vejce, 1 a půl hrnku vody, sůl; na zelí - 1 kg kysaného zelí v sáčku, olej, 2 menší nebo 1 větší cibuli, polohr. mouku na poprášení, 3-4 polévkové lžíce cukru krystal; 40 dkg uzenýho - já použila uzenou vepřovou rolku, dá se i anglická. kdo co má rád.
Dopřejte si o víkendu oblíbenou českou klasiku, plněné knedlíky s uzeným a se zelím. A pořádně vychlazené pivo k tomu!
Knedlíky vkládáme do vroucí osolené vody, občas promícháme, aby se nepřilepily ke dnu. Vaříme 10-12 minut, až začnou plavat na povrchu. Na sádle osmažíme na kostičky nakrájenou slaninu a kolečka cibule. Hotové knedlíky přelijeme osmaženou cibulkou se slaninou, podáváme s kysaným zelím. Příprava kysaného zelí:
Postup přípravy. Těstoviny si uvaříme klasickým způsobem. Mezi tím si na pánvi osmahneme na proužky nakrájenou uzeninu, okořeníme a přidáme asi tak na 5 min. nakrájené zelí, restujeme dokud nám nezesklovatí. Tuto směs pak smícháme s těstovinami a podáváme. autor 100. pj1UAUK. 381 621 56 694 687 618 647 707

knedliky s uzenym se zelim